Detergente per cucine per la rimozione di grasso, olio e proteine
Caratteristiche
Detergente alcalino ad azione rapida per cucine, per la rimozione di residui di grasso, olio e proteine di origine vegetale e animale. Grasset può essere utilizzato in acqua fredda e calda. Con protezione dalla corrosione. Il prodotto contiene esclusivamente ingredienti approvati per la pulizia in aree alimentari.
Composizione del prodotto (secondo 648/2004/CE)
Tensioattivi anionici < 5 %, tensioattivi non ionici < 5 %,
Sapone < 5 %, solventi idrosolubili, fosfati
< 5 %, alcali.
Valore pH (concentrato): ca. 13
Valore pH (soluzione pronta all'uso): ca. 11
Campo di applicazione
Per la pulizia di pavimenti, pareti e superfici di lavoro resistenti all'acqua e agli alcali in aziende di trasformazione alimentare, ad es. grandi cucine, macellerie e mattatoi, caseifici, caseifici, panifici, ospedali, hotel, ecc. Adatto anche per dispositivi che producono schiuma. Grazie alla protezione dalla corrosione, può essere utilizzato anche su superfici in alluminio anodizzato. Non utilizzare su superfici sensibili agli alcali, ad es. linoleum, vernici a dispersione, ecc.
Applicazione
Prima della prima pulizia, verificare la compatibilità del materiale in un punto poco visibile.
Pulizia di mantenimento (lavaggio/pulizia a umido meccanica/pulizia delle superfici):
50 – 200 ml in 8 litri d'acqua (circa 1 – 4 spruzzi).
Pulizia di fondo:
1 litro in 8 litri d'acqua, strofinare meccanicamente, aspirare.
Pulizia con schiuma:
Riempire il contenitore con il prodotto non diluito. A seconda dello sporco, selezionare l'impostazione dell'ugello da 1:4 a 1:10. Inschiumare la superficie. Risciacquare con acqua pulita dopo circa 10 minuti.
Rimozione di sporco ostinato:
Utilizzare Grasset non diluito dal flacone spray.
Note
Le superfici di lavoro e le attrezzature da cucina che entrano in contatto diretto con gli alimenti devono essere risciacquate accuratamente con acqua di rubinetto. L'acqua calda a circa 40 – 60 °C accelera l'efficacia di Grasset in caso di sporco grasso ostinato. In caso di depositi di grasso o proteine, applicare Grasset nella concentrazione d'uso appropriata (fredda) e, durante la pulizia dei pavimenti, applicare acqua calda tramite il serbatoio della liscivia della macchina sulla superficie del pavimento.
Non si assume alcuna responsabilità per applicazioni improprie o non professionali e per i danni che ne derivano.
Informazioni speciali
GHS05, Pericolo (nel concentrato);
H315 Provoca irritazione cutanea. H318 Provoca gravi lesioni oculari. P280 Indossare guanti protettivi/proteggere gli occhi. P305/351/338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: Sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare. P308/313 IN CASO di esposizione o di possibile esposizione: consultare un medico.
Contiene: Trideceth 5-12 / TEA-Dodecylbenzenesulfonate / Potassium Silicate (INCI).
Non è un prodotto di consumo ai sensi dell'art. 1 della direttiva 1999/44/CE!
