Detergente per resine di affumicatura e sgrassatore
Caratteristiche
Detergente fortemente alcalino per la rimozione di resine di affumicatura, residui di grasso e proteine, oli e incrostazioni bruciate in camere di affumicatura, nonché per padelle ribaltabili e pentole di cottura. Grazie all'elevata capacità di trasporto dello sporco della schiuma, i residui vengono sciolti spontaneamente e successivamente lavati via con acqua. È disponibile un certificato di idoneità per l'uso in ambito alimentare.
Composizione del prodotto (secondo 648/2004/CE)
Tensioattivi non ionici < 5%, alcali, complessanti, eccipienti.
Valore pH (concentrato): ca. 14
Valore pH (soluzione pronta all'uso): ca. 13,5
Campo di applicazione
Su tutte le superfici resistenti agli alcali in ambito alimentare, preferibilmente in camere di affumicatura calde e climatiche. Non utilizzare su superfici sensibili agli alcali come alluminio, anodizzato o vernice.
Applicazione
Prima della prima applicazione, si prega di verificare la compatibilità dei materiali in un punto poco visibile.
Pulizia con schiuma:
A seconda delle istruzioni di pulizia della camera di affumicatura, utilizzare Fumex puro o diluito. Pre-spruzzare carrelli di affumicatura, padelle ribaltabili, pentole di cottura e punti difficili da raggiungere con una lancia schiumogena. Selezionare un rapporto ugello da 1:4 a 1:10.
Non si assume alcuna responsabilità per applicazioni improprie o non professionali e per i danni che ne derivano.
Informazioni speciali
GHS 05, Pericolo (nel concentrato);
H314 Provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari. P280 Indossare guanti protettivi/indumenti protettivi/protezione per gli occhi/protezione per il viso. P305/351/338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: Sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare. P308/313 IN CASO di esposizione o di possibile esposizione: consultare un medico. Contiene: Idrossido di sodio (INCI).
Non è un prodotto di consumo ai sensi dell'Art. 1 della Direttiva 1999/44/CE!
